El equipo de nutrición de la Subsecretaría de Alto Rendimiento de la Secretaría de Deporte continúa con el desarrollo de los talleres de educación alimentaria destinados a los atletas de los diferentes seleccionados de San Juan. En este marco, se llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a las categorías formativas U11 y U13 de la Federación Sanjuanina de Básquetbol.
El encuentro se desarrolló en las instalaciones del Club Urquiza y contó con la participación de los deportistas convocados, quienes asistieron acompañados por sus familias. Durante la actividad. El equipo, coordinado por las licenciadas Paola Rodríguez y Natalia Juárez brindó herramientas prácticas y conceptos vinculados a la alimentación saludable aplicada de forma directa a la práctica deportiva de competencia.
La propuesta tiene como objetivo central promover la incorporación de conductas saludables entre los deportistas en etapa de crecimiento, fortaleciendo aspectos fundamentales para su desarrollo integral tanto dentro como fuera de los escenarios de competencia. Asimismo, la dinámica del taller permitió generar un espacio de intercambio directo para responder las consultas de los atletas y tutores presentes.
Estas capacitaciones se encuentran bajo el convenio de colaboración mutua con la Universidad Católica de Cuyo. Según el cronograma previsto por el área técnica de la Secretaría de Deporte, las actividades institucionales tendrán continuidad durante las próximas semanas mediante la realización de evaluaciones nutricionales en los diferentes departamentos de la provincia.
