El estado más grande de Brasil atraviesa una inédita crisis sanitaria que ha provocado la caída de la venta de bebidas alcohólicas en los bares, que podría llegar a ser de hasta 50 %, según las estimaciones de una federación local.
Según Bloomberg, la Federación de Hoteles, Restaurantes y Bares del Estado de Sao Paulo (Fhoresp) considera que la crisis provocada por las intoxicaciones de metanol podría impactar gravemente la facturación en el sector.
En la última semana, según esa organización, la demanda de licor experimenta una caída sustancial, especialmente las destiladas, como el vodka, el whisky y la ginebra. Algunos bares aseguran que la contracción del consumo se acerca al 50 %.
«La facturación de los establecimientos que tienen los destilados como principal fuente de ingresos se redujo a la mitad», informó Fhoresp, de acuerdo a un comunicado citado por medios locales.
El comportamiento es similar incluso con otras bebidas fermentadas, como la cerveza. «Casi no hay público, así que las ventas en general se han visto afectadas. Cuando afecta al negocio, afecta a todo», aseguró el dueño de un bar en Itaim Bibi.
Hasta el pasado domingo, el Gobierno de Brasil notificó 225 casos de intoxicaciones por metanol: 16 confirmadas (14 en Sao Paulo) y 209 sospechosas, de las cuales 178 también se registraron en esa populosa ciudad. El país contabiliza unas 15 muertes asociadas al envenenamiento con la sustancia.
El fenómeno ha levantado las alertas en todo el país. El viernes, el Ministerio de Salud activó un plan para adquirir el antídoto para estas intoxicaciones y recomendó a la población «abstenerse de tomar bebidas destiladas» hasta que no se tenga claridad sobre la magnitud del problema, más aún si no se tiene confianza en la procedencia del alcohol.
Mientras tanto, el sector de la hostelería se queja de que el descenso de su facturación asciende conforme aumentan los casos confirmados de envenenamiento con metanol. En paralelo, el ejecutivo local ha ordenado la cancelación del registro estatal de los establecimientos que hayan vendido alcohol adulterado.
