El concurso Internacional de Aceites de ArgOliva, “Premio Domingo Faustino Sarmiento”, es un certamen muy prestigioso. Ha sido catalogado dentro de los 7 concursos más exigentes del mundo y como el concurso más importante de América.
Pueden participar de este concurso elaboradores (empresas, productores individuales, cooperativas, asociaciones de productores y empresas de envasado) del país y del exterior autorizadas por sus respectivas legislaciones que cumplan con las condiciones descriptas en el Reglamento.
Se admite la participación de aceites de oliva virgen extra de la campaña oleícola 2025/2026 (dependiendo del hemisferio al que correspondan), provenientes de un Lote no menor a 400 litros. Los aceites serán cargados al sistema clasificándolos en 4 grupos de 2 categorías, correspondiéndose de la siguiente manera:
Grupo I. Frutados Verdes amargos / picantes intensos,
Grupo II. Frutados Verdes amargos / picantes medios,
Grupo III. Frutados Verdes amargos / picantes ligeros,
Grupo IV. Frutados Maduros / dulces.
Cabe señalar que el comité organizador de ArgOliva está compuesto por el Gobierno de San Juan (a través del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, el Ministerio de Economía, Finanzas y Hacienda, el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, Ministerio de Gobierno, el Ministerio de Educación y el Consejo Federal de Inversiones), la Universidad Católica de Cuyo, la Cámara Olivícola de San Juan, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Centro de Ingenieros Agrónomos de San Juan. Participan también el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la Universidad Nacional de San Juan y San Juan Bureau de Eventos y Convenciones.
La inscripción de las muestras, así como la consulta de bases y condiciones, debe hacerse a través del sistema web en la siguiente página. Hay tiempo hasta el viernes 24 de julio.
